Un plato delicioso y rápido con queso Holanda, ideal para el desayuno o una comida ligera.
Ingredientes
3 huevos
50 g de queso Holanda (rallado o en trozos pequeños)
1 cucharada de mantequilla
Sal y pimienta al gusto
Unas hojas de perejil o albahaca (opcional)
Paso a paso
Preparar los huevos: Romper los huevos en un bol, añadir una pizca de sal y pimienta, y batir bien hasta que la mezcla esté homogénea.
Cocinar los huevos: Calentar la mantequilla en una sartén a fuego medio. Una vez derretida, verter los huevos batidos en la sartén.
Agregar el queso: Mientras los huevos se cocinan, revolver suavemente con una espátula. A mitad de cocción, agregar el queso Holanda rallado o en trozos pequeños y seguir revolviendo hasta que los huevos estén cocidos pero aún cremosos y el queso se haya derretido.
Servir: Servir los huevos revueltos inmediatamente. Si lo deseas, puedes añadir un poco de perejil o albahaca fresca para dar un toque de frescura.
Opcional:
Si te gusta, puedes agregar un toque de tomate picado o incluso jamón en trozos durante la cocción.
Tienes una ensalada fresca, rápida y deliciosa con el sabor único del Reggianito fresco. Puedes acompañarla con pan tostado para un plato más completo.